Halloween-Cupcakes - Zubereitung:
Für die Masse Mehl mit Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben. Aroma, Salz, Zucker, Jogurt, Eier, Kuvertüre und Mandeln dazugeben und mit dem Handmixer (Schneebesen) ca. 3 Min. aufschlagen. Den Fruchtsalat kurz unterrühren. Die Masse in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform füllen.
Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Die erkalteten Muffins mit weißer Glasur bestreichen.
Für die Marzipangeister eine Schokokugel in die Mitte einer Marzipanscheibe legen und den Marzipan etwas zusammendrücken. Die zweite Schokokugel von unten in den Marzipan geben und den Geist auf den Muffin setzen.
Die übrigen Geister ebenso herstellen. Die Kakaoglasur in ein Spritztütchen füllen und Augen und Mund auf die Geister spritzen.
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