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Schwierigkeit:
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Vor- und Zubereitungszeit:
Backzeit: ca. 12 Min.
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Backen:
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Strom: 180 Grad
Gas: Stufe 3
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Mürbteig: Linzer Augen - Zubereitung:
Die Zutaten der Reihe nach in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verkneten. 1/2 Std. kalt stellen.
Den Teig ca. 3 mm dick ausrollen und Scheiben (5 cm Durchmesser) ausstechen.
Aus der Hälfte der Scheiben für die Oberteile jeweils 3 Augen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Die Kekse auf der Backseite mit Marmelade bestreichen.
Die Oberteile mit Staubzucker bestreuen und darauf legen.
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