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Schwierigkeit:
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Vor- und Zubereitungszeit:
Backzeit: ca. 15 Min.
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Backen:
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Strom: 220 Grad
Gas: Stufe 5
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Pizzateig: Würzige Pizzataler - Zubereitung:
Für den Pizzateig die Backmischung mit Wasser in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig in 12 gleich große Stücke schneiden. Die Teigstücke bemehlen und rund (12 cm Ø) ausrollen. Die Teigscheiben auf zwei befettete, bemehlte Backbleche legen.
Für den Belag Tomatensoße mit Pizzagewürz, Salz und Pfeffer verrühren und auf den Pizzen verteilen. Die Pizzen mit Käse bestreuen. Die Zucchinischeiben darauf legen und die Schinkelwürfel darüber verteilen.
Die Bleche in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben (die Bleche nach Bedarf wechseln).
Tipp: Für eine noch würzigere Variante die Pizzen mit Speck statt Schinken belegen.
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